Sara Logar: Tihi proces, ki hrani vdahne življenje
Sara Logar, dipl. dietetičarka, naturopatinja in terapevtka Planeta zdravja, v tokratni kolumni razmišlja o fermentaciji – tihem, a veličastnem procesu, ki hrani vdahne življenje. Fermentacija ni le način ohranjanja hrane,…